氨基酸补充剂可能有助于促进免疫健康

Label Insight的另一项研究显示，94%的美国消费者认为，所有品牌都要公开食品的成分和制作方法，这很重要。但根据AminoFacts对旨在增强免疫力的补充剂品牌进行的一项审查，只有三分之一的消费者知道氨基酸补充剂产品的来源。

氨基酸是有机化合物，结合形成蛋白质，我们的身体使用这些来制造体内所有的蛋白质，有3组-必需氨基酸，非必需氨基酸和条件氨基酸。我们可以从饮食中获得必需氨基酸，因为它们不是在体内制造的，有9种必需氨基酸——缬氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、异亮氨酸、赖氨酸和亮氨酸。补充剂是通过从植物、动物中提取化合物或人工合成制成的。动物来源可以包括肉类和肉类副产品，而植物来源可以包括甘蔗、甜菜、豌豆和玉米。

我们的免疫系统是一个由保卫身体的细胞和蛋白质组成的复杂网络，它一生都在记录它遇到的一切，这样当外来病原体再次入侵身体时，它就能识别并摧毁它们。大多数专家都认为营养在免疫系统健康中起着重要作用。富含蛋白质的饮食有助于确保身体维持氨基酸水平，缺乏特定氨基酸的饮食会导致白细胞计数降低，抑制身体对抗疾病和感染的能力。

根据氨基酸事实，某些氨基酸可以帮助加强免疫系统的关键功能，包括:l -精氨酸，l -瓜氨酸，谷胱甘肽，l -半胱氨酸，n -乙酰半胱氨酸，胱氨酸，组氨酸，l -谷氨酰胺和l -赖氨酸:

• l -精氨酸和l -瓜氨酸有助于激活人体的白细胞，白细胞可以检测、吸收和清除包括病毒在内的有害异物。
• 谷胱甘肽、l -半胱氨酸、n -乙酰半胱氨酸(又名NAC)和胱氨酸是有助于中和自由基的抗氧化剂，自由基是一种不稳定的原子，会破坏细胞，导致疾病、衰老和一系列疾病。
• 组氨酸有助于减少对细菌和其他细菌的过度过敏和炎症反应，这些反应会导致免疫系统过度反应，破坏健康组织，导致自身免疫性疾病。
• l -谷氨酰胺在生病或受伤时使用，因为它可以促进肝脏等关键器官的白细胞生成，帮助杀死入侵的病原体。它对肠道健康也很重要，对免疫系统有影响。
• 赖氨酸的作用是缓解身体的压力，调节免疫反应。

随着消费者越来越意识到补充剂的好处和来源，对补充剂的需求很高，而且还在增加。食品和饮料上的标签很难浏览，补充剂也不例外，因为一些公司对所有产品的声明都是正确的，而另一些公司对其产品的来源和生产方式不太透明。

例如，来自植物或动物的氨基酸在分子上是相同的，同样有效，但一些公司没有列出其产品的来源，这可能会对那些选择不使用动物产品的生活方式和那些偏好植物性生活方式的人产生伦理影响。

“补充剂是确保你获得最佳免疫健康所需氨基酸的好方法，”AminoFacts董事会成员、天然补充剂公司OlivinoLife, Inc.联合创始人兼首席执行官克莱尔·哈斯勒-刘易斯博士说。“但并不是所有的补充剂都是一样的。许多消费者可能不知道他们的补充剂是由动物部位提取的材料制成的;许多还含有填充物和其他添加剂。这就引出了一个问题:消费者应该怎么想?”

大多数人没有时间也不知道如何对补充剂进行研究，以帮助AminoFacts审查产品，这些产品被建议为含有一种或多种氨基酸的混合免疫溶液，以及增强免疫的维生素和其他天然产品，以及建议帮助保持免疫健康的单个氨基酸补充剂。在这项审查中，制造商审查了产品标签，以确定哪些品牌是最环保的植物性选择。

在aminofacts.org上评论的品牌包括:

含有氨基酸的免疫混合物

纯天然免疫复合物

全面的免疫支持

卡尔森谷胱甘肽助推器

氨基酸补充剂

纯胶囊l -赖氨酸

现在精氨酸

起谷酰胺

天然l -精氨酸l -瓜氨酸复合物

斯旺森游离赖氨酸

在考虑任何补充剂时，你都应该知道你摄入的是什么，这从阅读标签开始。Aminofacts建议您寻找:

• 氨基酸的来源这可以是动物的部分(皮肤、毛发、羽毛、蹄子等)，也可以是植物，比如玉米和糖。
• 其他成分-包括非营养性动物成分，如明胶(用于制作胶囊)，以及硬脂酸镁和辛酸，可用作涂层润滑剂。
• 采购实践-许多品牌从美国以外进口粉末状氨基酸，在美国灌装和包装。这可能导致在植物与动物、成分的原产国以及生产实践和遵守动物福利标准方面缺乏透明度。
• 实验室测试-对原料进行化学和农药等物质的检测。这对于来自美国以外的产品尤其重要。

“在为消费者提供具体而一致的信息方面，补充剂市场有点落后于食品行业。”氨基事实委员会成员大卫·马德森博士说。“对于消费者来说，知道该问什么问题，以及如何解读标签以找到答案是很重要的。”