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发布于2017年1月20日上午6点。

苹果醋真的像人们说的那样好吗?以下是一些有科学依据的好处。

醋是一种用于许多菜肴、酱汁和调味品的成分,它还具有与清洁、除臭和消毒相关的各种其他用途。虽然有各种各样的醋,但苹果醋是大多数厨房里常见的醋。除了它的许多其他用途,苹果醋也被吹捧为一种有效的方法来治疗或预防各种健康问题,如癌症、心脏病和糖尿病。许多营养学家建议使用有机的、未经过滤的醋,因为含有较高水平的酶、蛋白质和友好细菌对人体更有益。

  • 抗菌-醋被用作消毒清洁剂、食品防腐剂和杀菌剂。醋中的醋酸能杀死细菌,阻止细菌生长。苹果醋长期以来一直被用来保存食物,因为醋酸可以防止大肠杆菌等细菌造成变质。所有类型的腌制食品都是用醋制成的,可以在货架上保存长达一年。
  • 减肥助剂每天只需两汤匙醋就能与高碳水化合物的食物搭配,在消耗更少卡路里的同时,还能产生一种饱腹感。虽然平均每月减重不到2磅,但腹部脂肪和腰围的减少是一个额外的好处。
  • 降低血糖-因为它已被证明可以使糖尿病和糖尿病前期患者的血糖水平正常化,他们可以从饮食中添加苹果醋中获益。正在服用药物降低血糖的糖尿病患者在增加醋的摄入量之前应该咨询他们的医生。
  • 降低胆固醇和患心脏病的风险虽然还没有人体研究支持这一益处,但动物实验表明,苹果醋可以降低血压、胆固醇和甘油三酯。亚博高登棋牌网页版需要做更多的研究来确定是否对人类也有同样的好处,就像在动物身上一样。
  • 癌症预防-实验室研究发现,苹果醋可能能够减缓癌细胞的生长,甚至杀死它们。一些营养学家认为,保持适当的碱性/酸性平衡可以预防癌症,而醋可以用来恢复这种平衡。
  • 天然洗发水随着时间的推移,商业洗发水和护发素会导致产品堆积,但苹果醋中的酸可以去除它,让头发有光泽,不会打结。醋应该与等量的水混合,在冲洗前几分钟留在头发上。这个过程也可以用来治疗头皮屑,因为它所含的酸性物质会杀死人细胞死亡这是一种被认为会产生头皮屑的真菌。

苹果醋已经有几百年的历史了,它有很多有益的用途。不幸的是,科学经常忽视对天然产物的研究,因为它们的资金很少。然而,醋的使用已经表明它确实有一些显著的健康益处,尽管它们没有普遍的科学支持。

https://www.washington.edu/wholeu/2015/07/07/beyond-the-hype-apple-cider-vinegar-as-an-alternative-therapy/ http://www.cnn.com/2016/12/22/health/apple-cider-vinegar-benefits/https: / / authoritynutrition.com/6-proven-health-benefits-of-apple-cider-vinegar/
http://preventdisease.com/news/13/071113_Is-Apple-Cider-Vinegar-That-Powerful-of-a-Health-Tonic-Science-Says-Yes.shtml

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