突破性研究发现吃饭时间是长寿的关键

时间限制，热量限制喂养

在现代饮食文化中，间歇性禁食越来越受欢迎，其背后的科学证据也越来越多。该方法的变体也在研究中，包括限时喂食(TRF)，这涉及更长的每日禁食时间。初步研究发现，TRF可以改善啮齿动物和人类的心脏代谢健康，而热量限制(CR)与延长寿命有关。

支持这些发现的证据很少，然而限制卡路里的时间可能有助于延长寿命的影响由于昼夜节律系统及其对生理、代谢和生物衰老周期的控制。

为了调查这一假设，德克萨斯州达拉斯市德克萨斯大学西南医学中心的一组研究人员对老鼠进行了一项研究，控制它们的热量摄入和进餐时间。研究对象被分为六组，以确定用餐时间是否对寿命有独立的影响。一组作为对照组，其余五组按照不同的进食时间表进食。

对寿命的影响

正如预期的那样，无论用餐时间如何，热量限制都能将寿命延长10%。随意进食的对照组小鼠的平均寿命为800天，而限制卡路里饮食的小鼠的平均寿命为875天。

只在白天或昼夜周期的非活跃阶段进食，并在剩下的12小时内禁食的卡路里限制饮食小鼠的平均寿命为959天，比对照组长近20%。

那些只在活动期进食而在非活动期禁食的卡路里限制小鼠寿命最长。这组小鼠的平均寿命为1068天，比对照组小鼠长了近35%。

限制卡路里进餐时间的抗衰老益处

该研究还揭示，限制卡路里饮食可以改善动物对葡萄糖水平和胰岛素敏感性的调节，这是重要的健康衰老标志，仅在活动期进食的小鼠的改善最大。

在所有小鼠中，衰老增加了炎症活性，降低了代谢和昼夜节律中的基因活性。虽然热量限制减缓了与年龄相关的变化，但只在活动期进食的小鼠表现出最显著的改善。

局限性和未来影响

在不活跃期进食的小鼠的睡眠中断可能是研究的一个局限，并可能导致它们的寿命缩短。此外，所有研究的小鼠都是雄性，因此研究结果并没有解释卵巢激素对昼夜节律中断的可能保护作用。最后，这项研究的动物模型可能不适用于人类。

研究人员还讨论了开发药物的可能性，这些药物可以针对昼夜节律基因，模仿卡路里限制和战略定时饮食模式的抗衰老效果。如果最新的发现在大规模、精心设计的人体研究中得到重复，这一知识可能会为长寿导向的营养研究引入一个新的方面，并改变当前的抗衰老饮食干预方法。

从领先的营养技术公司L-Nutra的科学顾问Rafael Gonzalez博士那里了解更多关于禁食对全身健康和激素优化的临床应用，在他最近的网络研讨会上，可用在这里．