肠道中的膳食纤维可能有助于皮肤过敏

中央临床学院免疫学系的Ben Marsland教授与瑞士洛桑大学医院(CHUV)的同事们一起证明，细菌在肠道中发酵纤维，随后产生短链脂肪酸(SCFAs)，特别是丁酸盐，可以防止小鼠的特应性皮炎。

虽然肠道微生物组塑造了免疫系统，这是众所周知的，但它对皮肤的影响却很少被探索。

Marsland教授说:“我们小组和其他人之前的工作主要集中在SCFAs在肠道以及远端部位(如肺和心血管系统)的局部健康益处上。”“我们想知道这是否也可能延伸到皮肤，这是一个还没有真正研究过的领域。

“人们推测饮食可以影响皮肤健康，但这背后并没有太多的科学依据。”

研究人员给小鼠喂食富含可发酵纤维的食物，或者给它们纯化的SCFAs。马斯兰教授说:“这种治疗方法对过敏性皮肤炎症有深刻的保护作用。”

他们用同位素标记丁酸盐，并在体内追踪它——丁酸盐只需要几分钟就能到达皮肤，在那里它增强了角质形成细胞的代谢，使它们成熟并产生健康皮肤屏障所需的关键结构成分。

他说:“研究的结果是，皮肤屏障加强了对过敏原的抵抗——我们使用的是室内尘螨过敏原——这些过敏原通常会穿透皮肤屏障，激活免疫系统，并在这些模型中引发过敏反应。”

“事实证明，免疫系统是仅次于这种皮肤屏障功能的。”

积极改善皮肤屏障可以起到保护作用，防止环境暴露导致过敏，甚至可能是其他由皮肤屏障受损或薄弱引起的皮肤病。他说，SCFAs可以口服，也可以作为乳霜直接涂抹在皮肤上，绕过肠道。

“短链脂肪酸可以局部服用，而且耐受性良好，这为开发预防策略或改善疾病的干预措施开辟了可能性，这代表了我们研究最重要的转化潜力。”

研究的一种可能性是，这是否可以帮助那些有皮肤过敏风险的儿童，这些儿童可能会发展为食物过敏和哮喘，也就是所谓的“特应性三月”。

马斯兰教授和他在墨尔本的团队成员与洛桑大学医院的科学家一起进行了5到6年的项目，他在被招募到莫纳什大学之前曾在洛桑大学医院工作。主要作者是瑞士Aurélien Trompette。