间歇性禁食会影响成年女性荷尔蒙吗?

战士饮食是间歇性禁食的一种形式，这种饮食习惯规定了每天约4小时的限时喂食窗口，在这段时间内，人们可以在不计算卡路里的情况下进食，之后他们会继续喝水禁食，直到第二天。这也可能会使你的身体进入酮症，这是一种代谢状态，你的身体从脂肪而不是糖中获取燃料研究发表在《老龄化研究评论》上。这种饮食计划提倡像我们的祖先一样在白天锻炼和饮食不足，然后在晚上吃一顿大餐，而不限制在限制时间内吃多少或吃什么食物。

在这项研究中，研究人员对一组遵循战士饮食间歇性禁食计划的绝经前和绝经后妇女进行了8周的跟踪调查，通常40多岁的围绝经期妇女被排除在这项研究之外。参与者被分为4小时进食窗口组、6小时进食窗口组和没有饮食限制的对照组。研究小组通过分析血液样本数据，测量了激素水平的差异。

8周后，研究人员发现性别结合球蛋白激素水平没有变化，睾酮和雄烯二酮也没有变化。性别结合球蛋白激素是一种携带生殖激素到全身的蛋白质，雄烯二酮是一种类固醇激素，人体用它来产生雌激素和睾酮。

然而，研究发现，绝经前和绝经后女性的脱氢表雄酮水平显著降低，下降了14%。脱氢表雄酮是一种激素，通常被用来帮助改善女性的卵巢功能和卵子质量。虽然下降是最显著的发现，但在8周研究期结束时，水平仍在正常范围内。这种减少的好处是，高水平的脱氢表雄酮与乳腺癌有关，适度减少可能有助于降低女性患癌症的风险。

瓦拉迪说:“这表明，在绝经前的女性中，DHEA水平的小幅下降必须与较低的体重对生育的好处进行权衡。”“绝经后妇女脱氢表雄酮水平的下降可能令人担忧，因为绝经已经导致雌激素急剧下降，而脱氢表雄酮是雌激素的主要成分。然而，一项对参与者的调查报告称，更年期后雌激素水平低并没有导致性功能障碍或皮肤变化等负面副作用。”

也测量了雌二醇、雌酮和孕酮的水平，但仅在绝经后妇女中测量，因为这些激素的水平在绝经前妇女的整个月经周期中都在变化。结果显示，在8周结束时，这些对怀孕至关重要的激素没有变化。

与对照组相比，4小时和6小时进食窗口组的体重比基线体重减轻了3-4%，而对照组几乎没有体重减轻。在进食窗口组的人也经历了胰岛素抵抗和氧化应激生物标志物的下降。

“我认为这是伟大的第一步。我们通过不同的隔日禁食和限时饮食策略观察了数千名绝经前和绝经后的女性。它所做的只是让人们吃得更少。通过缩短进食时间，你自然就能减少卡路里。许多关于间歇性禁食的负面信息都来自于对小鼠或大鼠的研究。我们需要更多的研究来研究间歇性禁食对人类的影响，”瓦拉迪说。