在怀孕期间遵循地中海式饮食可能会降低子痫前期的风险

根据今天发表在《美国医学杂志》上的一项新研究，在怀孕期间遵循地中海式饮食与降低患先兆子痫的风险有关，黑人女性的风险似乎降低得最大美国心脏协会杂志是美国心脏协会(American Heart Association)的一份开放获取、同行评议的期刊。

之前的研究发现，跟随a地中海式饮食它主要由蔬菜、水果、豆类、坚果、橄榄油、全谷物和鱼类组成，可以降低成年人患心脏病的风险。

先兆子痫是怀孕期间的一种疾病，其特征是严重的高血压和肝或肾损伤，是导致母亲和未出生孩子并发症和死亡的主要原因。亚博高登棋牌网页版子痫前期还会使女性日后患高血压、心脏病、中风或心力衰竭等心脏病的风险增加两倍以上。亚博高登棋牌网页版患有先兆子痫的妇女早产(妊娠37周前分娩)或低出生体重婴儿的风险更高，患有先兆子痫的母亲所生的孩子患高血压和心脏病的风险也更高。亚博高登棋牌网页版

据研究人员称，黑人女性患先兆子痫的风险更高，但对高危女性潜在治疗方法的研究有限。研究人员调查了地中海式饮食在一大批具有高风险先兆子痫的不同种族和民族的女性之间的潜在联系。

“美国是发达国家中孕产妇死亡率最高的国家，先兆子痫是造成这一死亡率的原因之一，”巴尔的摩约翰霍普金斯大学首席心脏病学研究员、心产科学和高级成像研究员、医学博士、m.h.s. Anum S. Minhas说。“鉴于这些对母亲和孩子的健康危害，确定可改变的因素以预防子痫前期的发展是很重要的，特别是在这种严重妊娠并发症风险最高的黑人女性中。”

这项研究包括了1998年至2016年在波士顿出生队列中登记的8500多名女性的数据。参与者的平均年龄为25岁，他们从波士顿医疗中心招募，该中心主要为城市、低收入、代表性不足的种族和民族人口服务。根据产后问卷的自我报告信息，近一半的参与者是黑人女性(47%)，约四分之一是西班牙裔女性(28%)，剩下的是白人女性或“其他”种族。研究人员根据参与者对食物频率采访和问卷调查的回答，创建了地中海式饮食评分，这些调查是在分娩后三天内进行的。

分析发现:

• 10%的研究参与者出现子痫前期。
• 怀孕前患有任何形式的糖尿病和怀孕前肥胖的女性患先兆子痫的可能性是没有这些疾病的女性的两倍。
• 在怀孕期间遵循地中海式饮食的妇女中，子痫前期的风险降低了20%以上。
• 地中海式饮食得分最低的黑人女性与所有其他更严格坚持地中海式饮食的非黑人女性相比，患子痫前期的风险最高(78%)。

“我们感到惊讶的是，经常吃地中海式饮食的女性患先兆子痫的可能性显著降低，黑人女性的风险降低幅度最大，”明哈斯说。“这是值得注意的，因为在怀孕期间很少有干预措施被发现会产生任何有意义的好处，怀孕期间的药物治疗必须谨慎进行，以确保益处大于对母亲和未出生孩子的潜在风险。”

Minhas补充说:“应该鼓励女性在人生的各个阶段遵循健康的生活方式，包括营养饮食和定期锻炼。经常吃健康的食物，包括蔬菜、水果和豆类，对怀孕期间的女性尤其重要。她们在怀孕期间的健康会影响她们未来的心血管健康，也会影响婴儿的健康。”

这项研究的局限性与食物频率访谈有关:他们在怀孕后进行了一次访谈，并且依赖于关于吃了哪些食物以及吃了多少次的自我报告信息。

合著者洪秀梅，医学博士，博士;王国英，医学博士，博士;李东根，r.d.， M.S.P.H.;刘天阁，m.h.s.， M.B.B.S.;张明宇，M.H.S.;Erin D. Michos，医学博士，M.H.S.;王晓斌，医学博士，科学博士;以及Noel T. Mueller博士。作者的披露在手稿中列出。

波士顿出生队列研究部分得到了March of Dimes的支持;美国国立卫生研究院;以及美国卫生与公众服务部的卫生资源和服务管理局。稿子中列出了对作者的额外资助。