高维生素D水平可以预防COVID-19

全国城市联盟的一份报告显示，美国黑人感染COVID-19的几率是美国白人的近三倍，他们在与病毒的斗争中失败并死亡的可能性也是白人的两倍。

“我相信有很多因素会导致这种情况，包括社会经济因素，比如一个人是否有一份可以在家工作的工作，或者是否有足够的经济资源来保护自己，以及能否获得医疗保健。我认为维生素D也可能导致不同种族的COVID-19风险和结果差异，作为一个因素值得认真关注。我们需要在所有这些方面努力。”这项研究的主要作者、芝加哥大学医学院医院医学主任、医学博士大卫·梅尔策说。

先前的报告显示，那些缺乏维生素D的人被随机分配服用补充剂，与没有服用补充剂的人相比，他们的病毒性呼吸道感染率要低得多。这些研究启发了目前对COVID-19影响的调查。

“有很多关于维生素D的文献，其中大部分都集中在骨骼健康上，这也是目前充足维生素D水平标准的来源。但也有一些证据表明，维生素D可能改善免疫功能，减少炎症。到目前为止，相关数据还相对不确定。基于这些结果，我们认为早期的研究可能给予的剂量过低，对免疫系统没有多大影响，即使它们足以保持骨骼健康。可能不同水平的维生素D适合不同的功能。”Meltzer解释道。

根据Meltzer的说法，目前维生素D的膳食摄入量是每天600-800国际单位，但美国国家医学科学院表示，对大多数人来说，每天服用4000国际单位通常是安全的，而超过每天10,000国际单位的水平会增加高钙血症的风险。

这项研究分析了3000多名芝加哥大学医学院患者的数据，这些患者在进行COVID-19检测前14天内接受了维生素D水平检测。通常认为维生素D水平为30 ng/ml或更高就足够了，然而，研究显示，维生素D水平为30-40 ng/ml的美国黑人检测呈阳性的风险是高于40 ng/ml的美国黑人的2.64倍，而在美国白人中没有发现维生素D水平与COVID-19风险之间的这些统计学上显著相关性。

“我们不知道为什么会存在这些差异，但我想到了几个原因。一是我们样本中的白人可能不太可能在工作或生活环境中接触到病毒，因此他们的风险总体上较低，这将使维生素D水平与COVID-19风险之间的显著关联变得更加困难，即使潜在生物学是相同的。另一个原因是，白人的维生素D水平往往较高，因此维生素D水平较低的白人较少，维生素D可能会降低患COVID-19的风险。第三，白人更有可能拥有维生素D结合蛋白，即使维生素D水平较低，也能让免疫系统利用维生素D。第四个原因是，白人分解维生素D的速度可能比黑人慢，所以血液中维生素D含量较低的情况在白人身上比在黑人身上更有效。”Meltzer解释道。

这项研究的结果扩大了早期研究的结果，这些研究表明，维生素D缺乏可能会增加COVID-19检测呈阳性的风险。这项研究进一步支持了之前的结果，发现缺乏维生素D的人有7.2%的几率检测出病毒阳性。此外，最近的另一项研究发现，超过80%的COVID-19患者缺乏维生素D。

“这些新的结果告诉我们，维生素D水平高于通常被认为足够的水平与COVID-19检测呈阳性的风险降低有关，至少在黑人中是这样。这为设计临床试验提供了支持，这些试验可以测试维生素D是否可能是降低疾病风险的可行干预措施，特别是对有色人种而言。”Meltzer说。

根据Meltzer和nutraingredient的采访，维生素D有助于改善免疫系统的几个方面，这对对抗感染很重要。“首先，它能提高先天免疫力，即对抗以前从未接触过的感染的能力。其次，维生素D有助于适应性免疫，即对抗之前接触过的感染的能力，这可能在第一次感染COVID-19的后期也是有益的。最后，维生素D是一种免疫调节剂，有助于防止身体对COVID-19感染产生过于强烈的炎症反应，从而导致呼吸短促等症状。”

梅尔泽指出，大多数人，尤其是肤色较深的人，维生素D水平较低，世界上大约一半的人口维生素D水平低于30纳克/毫升。目前有几项研究表明，COVID-19的风险/严重程度可能与一个人生活的纬度有关，生活在北部地区的人患COVID-19的风险更高或结果更严重。

“救生员，冲浪者，这些人往往有足够的维生素D水平。大多数冬天生活在芝加哥的人的辐射水平都远低于这一水平。”Meltzer说。

芝加哥大学和拉什大学正在进行两项研究，以调查每天服用维生素D补充剂是否有助于预防COVID-19或减轻症状的严重程度。欲知详情，请浏览:https://chess.uchicago.edu/vitamind/