淡啤酒，无论是否含酒精，都能帮助男性肠道微生物

数以万亿计的微生物排列在人类胃肠道中，直接影响宿主的健康。研究表明，当存在更多种类的细菌时，人们患心脏病和糖尿病等慢性疾病的几率就会降低。啤酒含有化合物，如多酚，以及发酵产生的微生物，这些化合物可能会影响人体肠道微生物的多样性。先前发表的一项“交叉”研究表明，当男性和女性连续30天饮用不含酒精的窖藏啤酒时，他们的肠道微生物群多样性增加。这些人中的许多人也在第二组中，他们喝了含酒精的啤酒，但没有同样的效果。很少有其他临床试验测试过这个问题，所以安娜·法里亚和同事们想看看在另一种不同类型的研究中，他们是否会在男性身上发现类似的结果——一种平行的、随机的试验设计——有两组不同的参与者。

在这项双盲研究中，19名健康男性被随机分为两组，每组在4周的时间里在晚餐时喝11液盎司的含酒精或不含酒精的窖藏啤酒。研究人员发现，在研究过程中，参与者的体重、身体质量指数、心脏健康和新陈代谢的血清标志物都没有改变。但在4周结束时，两组肠道微生物组的细菌多样性都有所增加，粪便碱性磷酸酶水平也有所提高，这表明肠道健康状况有所改善。研究人员认为，这些结果可能与之前的研究不同，因为试验的设计不同，而且参与者生活在不同的社区。但基于这项初步研究，研究人员表示，不管酒精含量如何，喝一瓶啤酒可能对男性的肠道微生物群和肠道健康有益。然而，他们补充说，因为最安全的饮酒水平是不饮酒，所以不含酒精的啤酒可能是更健康的选择。

作者感谢2020年国际业务竞争计划、 竞合技术基金会(FCT)、卫生与技术与服务研究中心(CINTESIS)和综合卫生研究中心(CHRC)的资助。