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发布于2021年8月11日上午7点
在迄今为止最全面的生酮饮食分析中,a审查在营养学前沿发现生酮饮食使孕妇和肾脏疾病患者面临不良健康影响的风险。这篇题为《生酮饮食与慢性疾病:权衡利弊》的综述还发现,对大多数人来说,生酮饮食可能带来的长期风险,包括心脏病、癌症、糖尿病和阿尔茨海默病,超过了它可能带来的好处。
“典型的酮类饮食是一场促进疾病的灾难,”研究报告的主要作者Lee Crosby说,他是责任医学医师委员会的营养教育项目经理。“大量食用红肉、加工肉类和饱和脂肪,限制富含碳水化合物的蔬菜、水果、豆类和全谷物是不利于健康的。”
报告的五个主要发现营养学前沿审查论文有:
- 生酮饮食对怀孕或即将怀孕的妇女尤其不安全——低碳水化合物饮食与患糖尿病的更高风险有关神经管缺陷在婴儿中,即使妇女服用叶酸。
- 高蛋白酮类饮食可以加速肾衰竭有肾脏疾病的人
- 生酮饮食会提高许多患者的“坏胆固醇”水平。
- 生酮饮食被认为是灵丹妙药,但长期来看不太可能安全。
- 限制碳水化合物会使饮食偏向致癌食物。事实上,典型的生酮类食物会增加患心脏病,癌症,糖尿病,阿尔茨海默氏症-通常是那些被吹捧能帮助的疾病。
“生酮饮食”一词通常指的是碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食。这种混合燃料的目的是诱导酮症,或产生酮体,作为神经元和其他不能直接代谢脂肪酸的细胞类型的替代能源。
酮饮食已被推广用于减肥,但不太常见的是,用于其他健康原因——癫痫发作、肥胖和体重管理、1型和2型糖尿病、脂肪肝、癌症、阿尔茨海默病、心脏病、肾脏健康、孕前和怀孕——所有这些都在这项综述中被考虑到。它还研究了对健康的潜在长期影响。
克罗斯比解释说:“除了对肾病患者和孕妇有重大风险外,酮类饮食对其他人也有风险,因为这些饮食会增加低密度脂蛋白胆固醇水平,并可能增加整体慢性疾病的风险。”“虽然酮类饮食可以在短期内减轻体重,但这种方法并不比其他减肥饮食更有效。”
研究人员发现,这种饮食方法唯一得到充分支持的用途是减少一些耐药癫痫患者的癫痫发作频率。
克罗斯比与纽约大学格罗斯曼医学院的同事进行了这项研究;纽约市贝尔维尤卫生和医院;宾夕法尼亚大学;洛马林达大学;以及乔治华盛顿大学医学院。
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就像你在网上读到的任何东西一样,这篇文章不应该被理解为医学建议;在改变你的健康计划之前,请咨询你的医生或初级保健提供者
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提供的资料:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.702802/full
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29368448/
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32011623/
https://www.iarc.who.int/wp-content/uploads/2018/07/pr240_E.pdf
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19662376/