石榴的营养力量:6个惊人的健康益处

1.石榴的抗氧化剂可以预防癌症。

虽然没有万无一失的预防方法癌症在美国，吃含有抗氧化剂的食物是保持健康的简单方法。石榴中的生物活性多酚和其他植物化学物质是抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激，对抗可能导致癌症的自由基。事实上，石榴汁含有比绿茶或红酒更高水平的抗氧化剂，所以如果你不喜欢这些，试着用一杯石榴汁来代替你的茶或酒。

记住，果汁通常含有添加糖，所以一定要查看标签，或者选择整个水果。

2.石榴汁可以加速前列腺癌细胞的死亡。

一些研究表明，石榴汁作为整体健康饮食的一部分，对已经接受过乳腺癌治疗的男性有益前列腺癌．研究表明，石榴汁的健康益处包括抑制癌症的扩散和加速前列腺癌细胞的死亡。其他研究集中在乳房结肠癌和肺癌也表明石榴和石榴汁可能抑制癌细胞生长．还需要更多的人体研究，因为大多数研究都是在实验室和动物身上进行的。

3.石榴有助于消炎。

石榴的另一个好处——抗氧化剂也有助于战斗炎症．这些水果可以减少导致疾病的心脏炎症。由于石榴的抗炎特性，患有关节炎的人也会有所缓解。石榴也可以预防神经炎症可能有助于减缓神经退行性疾病和记忆障碍的进展。换句话说，石榴有助于预防老年痴呆症等疾病。

4.石榴有益于心脏和血管健康。

石榴已被证明可以控制“坏”胆固醇(LDL)和改善“好”胆固醇(HDL)，从而减少在动脉中积聚并限制血液流动的斑块。石榴甚至可以帮助减少已经堵塞血管的斑块。

5.石榴可以帮助你保持年轻。

石榴中的鞣花丹宁被肠道中的细菌转化为一种叫做urolithin一．它可能有助于减缓骨骼肌的衰老过程，随着年龄的增长，骨骼肌开始变弱并失去质量。一项研究表明，尿石蛋白A有助于促进线粒体的功能，而线粒体是人类细胞中大部分化学能量的来源。研究结果表明，对于久坐不动的老年人来说，尿石素A的作用与体育锻炼类似，甚至有助于逆转这种自然衰老过程。

6.石榴富含纤维、维生素和矿物质。

石榴营养在很多层面上都是例外。一份石榴就含有5克纤维(一半的石榴，当你吃石榴籽的内部时)，约占你每日纤维需求的18%。石榴也是叶酸和其他b族维生素以及维生素C、E和k的重要来源(不幸的是，巴氏杀菌石榴汁的过程破坏了维生素C的含量)。它们还含有矿物质钾、磷和镁。这些水果甚至含有一些蛋白质和铁。然而，请记住，石榴和许多水果一样，含有大量的糖，所以要适量享用。

＊注意石榴汁可能与某些药物相互作用。

如果你想在日常饮食中加入石榴汁，首先和你的医生或药剂师谈谈你目前服用的处方药可能与石榴汁发生的相互作用。特别是，如果你正在服用血液稀释剂华法林或血管紧张素转换酶(ACE)抑制剂，在饮食中添加石榴要小心。