晚上少吃加工食品的糖尿病患者可能活得更久

进餐时间应该与生物钟保持一致——这是一个自然的内部过程，调节睡眠-觉醒周期，每24小时重复一次。如果在一天的不同时间吃某些食物，糖尿病患者的健康结果可能会得到改善。

中国哈尔滨哈尔滨医科大学的宋庆饶医学博士说:“我们观察到，糖尿病患者早上吃土豆，下午吃全谷物，晚上吃绿色蔬菜和牛奶，晚上少吃加工肉类，与更好的长期生存有关。”“糖尿病的营养指南和干预策略应该在未来整合食物的最佳食用时间。”

研究人员分析了来自国家健康和营养检查调查的4642名糖尿病患者的数据，以确定他们死于心脏病的风险。他们发现，糖尿病患者早上吃土豆或淀粉类蔬菜，下午吃全谷物，晚上吃绿色蔬菜和西兰花等深色蔬菜，喝牛奶，死于心脏病的可能性更小。那些在晚上吃大量加工肉类的人更有可能死于心脏病。

本研究的其他作者包括:哈尔滨医科大学的姜文波、张佳、陈云燕、姜红燕、龙宇佳、李颖、韩天舒、孙宏儒和魏伟。

该研究获得了中国国家自然科学基金的资助。