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发布于2022年11月22日下午6点。
每天一杯茶可以帮助你在晚年享受更好的健康——然而，如果你不喝茶，你可以在你的饮食中添加其他东西。
关键是类黄酮，这是一种天然物质，存在于许多常见的食物和饮料中，如红茶和绿茶、苹果、坚果、柑橘类水果、浆果等。
长期以来，人们都知道它们对健康有很多好处——然而，伊迪丝考恩大学(ECU)研究这表明它们可能比之前想象的对我们更好。
心脏基金会支持了一项对881名老年妇女(中位年龄为80岁)的研究，该研究发现，如果她们在饮食中摄入了大量的类黄酮，她们就不太可能出现广泛的腹主动脉钙化(AAC)。
AAC是腹主动脉的钙化，腹主动脉是体内最大的动脉，它将含氧血液从心脏输送到腹部器官和下肢，是心脏病和中风等心血管疾病风险的预测指标。
它也被发现是老年痴呆症的可靠预测指标。
ECU营养与健康创新研究所的研究员、该研究的负责人本·帕门特说，虽然饮食中含有的类黄酮有很多，但有些类黄酮含量特别高。
他说:“在大多数人群中，一小部分类黄酮含量特别高的食物和饮料占了膳食类黄酮摄入量的大部分。”
“主要贡献者通常是红茶或绿茶、蓝莓、草莓、橙子、红酒、苹果、葡萄干/葡萄和黑巧克力。”
类黄酮家族
黄酮有许多不同类型，如黄烷-3-醇和黄酮醇，研究表明它们似乎也与AAC有关。
摄入较多总黄酮、黄烷-3-醇和黄酮醇的研究参与者患广泛性AAC的可能性要低36- 39%。
红茶是研究队列中总黄酮的主要来源，也与广泛的AAC发病率显著降低有关。
与不喝茶的受访者相比，每天喝2 - 6杯茶的受访者患大面积AAC的几率要低16% - 42%。
然而，其他一些类黄酮的饮食来源，如果汁、红酒和巧克力，并没有显示出与AAC有显著的有益关系。
不仅仅是茶
虽然在这项研究中，红茶是类黄酮的主要来源(这可能与参与者的年龄有关)，但帕门特说，人们在不使用茶壶的情况下仍然可以从类黄酮中获益。
他说:“在不喝红茶的女性中，较高的非茶类黄酮总摄入量似乎也能防止动脉广泛钙化。”
“这意味着不喝茶时，红茶以外来源的类黄酮可能对AAC有保护作用。”
帕门特说，这很重要，因为它可以让不喝茶的人仍然受益于饮食中的类黄酮。
他说:“在其他人群或人群中，比如年轻人或来自其他国家的人，红茶可能不是类黄酮的主要来源。”
“AAC是血管疾病事件的主要预测因素，这项研究表明，大多数人的饮食中都很容易摄入类黄酮，可以预防AAC。”
在老年妇女队列中，较高的习惯性饮食类黄酮摄入量与较少的广泛腹主动脉钙化相关动脉硬化，血栓形成和血管生物学．
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