研究质疑维生素D2的作用，但D3可能对对抗感染很重要

在萨里大学和布莱顿大学的一项合作研究中，研究人员调查了维生素D补充剂——D2和D3——在12周的时间里每天服用对人们血液中基因活性的影响。

与人们普遍持有的观点相反，研究小组发现两种维生素D都有这种作用不有同样的效果。他们发现有证据表明，维生素D3对免疫系统有调节作用，可以增强人体对病毒和细菌疾病的抵抗力。

来自萨里大学的科林·史密斯教授是这项研究的主要作者，他在布莱顿大学开始了这项研究，他说:

“我们已经证明，维生素D3似乎可以刺激体内I型干扰素信号系统，这是免疫系统的关键部分，为抵御细菌和病毒提供了第一道防线。”因此，健康的维生素D3状态可能有助于防止病毒和细菌在体内站稳脚跟。

“我们的研究表明，人们服用维生素D3补充剂或适当的强化食品很重要，尤其是在冬季。”

虽然有些食物含有维生素D，比如一些早餐麦片、酸奶和面包，但很少有天然含有维生素。皮肤暴露在阳光或人工紫外线UVB光下自然产生维生素D3，而一些植物和真菌产生维生素D2。

许多人缺乏维生素D3，因为他们生活在冬天日照有限的地方，比如英国。新冠肺炎大流行也限制了人们自然暴露在阳光下的时间，因为人们在家里的时间更长了。

Susan Lanham-New教授该研究的合著者、萨里大学营养科学系主任说:

“虽然我们发现维生素D2和维生素D3对人体基因活动的影响不同，但我们在研究维生素D2时发现缺乏影响，这意味着迫切需要进行更大规模的研究来阐明两者的影响差异。”然而，这些结果表明维生素D3应该是强化食品和补充剂的首选形式。”