每天多吃镁可以预防痴呆症

这项研究对英国年龄在40至73岁之间的6000多名认知健康的参与者进行了研究，发现每天摄入超过550毫克镁的人在55岁时的大脑年龄比每天摄入正常镁约350毫克的人大约年轻一岁。

“我们的研究表明，镁摄入量增加41%可以减少与年龄相关的脑萎缩，这与更好的认知功能和更低的风险或延迟晚年痴呆症的发作有关，”澳大利亚国立大学国家流行病学和人口健康中心的首席作者和博士研究员Khawlah Alateeq说。

“这项研究强调了高镁饮食的潜在好处，以及它在促进大脑健康方面所起的作用。”

据信，全球被诊断患有痴呆症的人数预计将从2019年的5740万增加到2050年的1.528亿，增加一倍以上，给卫生和社会服务以及全球经济带来更大的压力。

“由于没有治愈痴呆症的方法，而且在过去的30 年里，药物治疗的发展一直没有成功，因此有人建议应该更多地关注预防，”同样来自澳大利亚国立大学的研究合著者艾琳沃尔什博士说。

“我们的研究可以为公共卫生干预措施的发展提供信息，旨在通过饮食策略促进健康的大脑衰老。”

研究人员表示，从年轻时开始在饮食中摄入更多的镁，可以防止我们在40多岁时患上神经退行性疾病和认知衰退。

“研究表明，饮食中摄入更多的镁可能有助于在衰老过程中更早地保护神经，预防效果可能在我们40多岁甚至更早的时候就开始了，”阿拉提克说。

“这意味着所有年龄段的人都应该更加注意镁的摄入量。

“我们还发现，饮食中摄入更多镁对女性的神经保护作用似乎比男性更有效，绝经后的女性比绝经前的女性更有效，尽管这可能是由于镁的抗炎作用。”

参与者在16个月的时间里完成了五次在线调查问卷。所提供的回答用于计算参与者的每日镁摄入量，并基于200种不同份量的不同食物。澳大利亚国立大学的研究小组专注于富含镁的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果、种子和全谷物，以提供参与者饮食中镁摄入量的平均估计。